如何评价撒盐哥的刀功？ 第1页

餐饮行业的老板里，比撒盐哥帅的很多，比他有实力的很多，比他厨艺好的很多，新东方厨师学校里比他刀功好的更是一抓一大把。

但为什么只有他火遍全球，火到在我们知乎都无人不知无人不晓。

说答案之前先给大家分享个故事。

我的搭档是个大大咧咧的人，他有个不好的习惯：每次和新朋友互换名片时，都会把对方的名片很随意的揣在屁股后面的裤兜里。为此，有个朋友私下问我，你搭档平时是不是特别拽。我问清楚之后才知道是因为搭档把这位朋友的名片揣屁兜里，让朋友觉得我搭档不尊重人。

这事过后，我买了两件胸口带口袋的衬衣送给搭档，和他说，以后和人互换名片后，一定要认真看一看名片，再放进胸口的兜里，最重要的是放进去后一定记得轻轻拍一拍口袋！

搭档问我为什么，我只说了一句话：仪式感很重要。

能和我做搭档的自然不是笨蛋，一听就懂。

仪式感很重要，非常重要。

撒盐哥的动作很简单，但认真的表情、扭曲而独特的肢体动作、快慢结合的节奏再配上一丝不苟的装扮，给人极其强烈的仪式感！在这种仪式感的加成下，烤肉已经不再只是烤肉了，变成某种类似于贡品一样的存在。

又比如高赞视频里撒盐哥表现出来的刀功，本身技术真的一般，但他恰到好处的节奏以及他的表情装扮就给切肉这个动作赋予了神圣感，仿佛切的已经不是一块牛肉了，切的是一块龙肉。

就像一串普普通通的佛珠，也许本来不值钱，但经过大师的开光后，就变成具有某种神力一样的法器。

这就是仪式感的重要性，它能赋能。

仪式感并不是个新词，最近在朋友圈也很流行这个话题。但更多人只是把它当做一个段子，并不知道如何去运用仪式感。

其实在社交、营销、娱乐等各个方面，仪式感都能起到积极的作用。

在社交里，适当加入一些细节动作或语言，形成自己的独特标志会让人更容易记住你。

做营销给产品或者服务适当增加一些独特的“打开方式”会提高溢价并加深在客户心目中的印象。

就算是玩抖音，每个视频里每次重复一个独特动作会更容易吸引观众增加识别度。

在自我管理中，仪式感有助于提高效率扩大成果。比如我当初减肥的时候，吃饭前我会花将近十分钟时间非常认真的洗手，认真的把碗筷再洗一次；跑步前会解开鞋带认真再系一次认真擦一次鞋。虽然听起来很傻，但有助于自我催眠，增加我节食和运动的使命感和忍耐力。结果两个月减下来30斤，而且因为有每天跑步，身体状态非常好。

就连夫妻之间，适当增加一点仪式感也能更好的促进感情。嗯，这个就不举例了，有点少儿不宜~

更新一波。

这两个月买了不少书，因为最近工作忙杂事颇多，很难静下心完成一次睡前深度阅读。看着还有好几本没开封的书，心里倒是挺惭愧。

昨晚再次祭出我屡试不爽的“洗手”大法，看书前在洗手台非常认真的用洗手液来来回回洗了好一会儿。直到自我感觉手指每个缝隙都彻底清洁了，才擦干净手开始看书。

这样做的效果还是很明显的：昨晚完成三个小时的深度阅读。

事实上在我打开水龙头开始这段“仪式”的时候，我就知道我的心已经静下来了，而后面反复洗手过程是为了把无关的思绪彻底排空，集中自己的注意力。

可能听起来真的很傻，但你要知道，“傻子”往往比“聪明人”更专注更执着，因为“傻子”心事少，没包袱。而“仪式感”其实是在无形中使人集中注意力，从而更快进入状态。

毕竟现在不缺“聪明人”，缺的是有意思又专注的“傻人”...

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