如何评价只有穷人才吃重口味比如辛辣食物，上档次的人都吃清淡的食物，注重养生？ 第1页

这种说法确实是歧视行为和偏见，但某种程度上确实也存在这种饮食口味的差异。

讲个利益不相关的外国故事吧：以前日本战国时，织田信长俘虏过一个当时日本的“京城名厨”坪内石斋，本着人尽其才的想法，信长想着如果他做饭合自己口味，就留用他，不行就军法从事。

第一次试吃，坪内石斋做的很用心，结果信长说你这玩意儿做的跟水一样，坪内石斋求信长给自己一个重新组织食材的机会，也给自己的厨艺讨个说法，结果第二次试吃，信长十分满意。

后来有人问坪内石斋，大意就是你冒这险干啥，万一信长不给你机会做第二次，你不就直接送命了？

而坪内石斋却很鄙夷地说，我第一次做的就是正宗的高级料理，第二次做的也就是比之前的多加了盐，信长说是天下霸主，可他这口味也就是个乡下土包子。

后来他这个说法信长也知道了，但并没有因为这种人身攻击而给他治罪，理由大意就是：他虽然鄙视我的口味，但也是做好了饭菜，算是尽了臣子的本分。

说到底，口味和阶级本没有必然关系，吃东西只是满足身体需要和个人喜好罢了。

像上边坪内石斋和织田信长表现出的那样，论阶级地位，织田信长无疑比坪内石斋高得多，但织田信长是一步一步打出来的社会地位，不只是实权派政客，也是正儿八经的武士，自然体能消耗大，爱吃咸。

而坪内石斋本身也没有犯错，因为他之前服务的公卿阶层，就是那种几乎不干什么体力活，平日里舞文弄墨风花雪月，算计来算计去的政客，这种人吃的东西，自然偏淡，讲究个“原味儿”。

不论人身处什么阶级，本质上也都是人，仅凭口味和喜欢吃的东西就给人分个三六九等，或者把口味、食物本身分阶级，想靠推崇某种口味和风格，或吃某种东西，让自己“阶级跃升”，属实本末倒置的自欺欺人╮（╯＿╰）╭。