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用电饭锅做面包需要放小苏打和发酵粉之类的嘛


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      是蛋糕还是面包? 蛋糕的话,蛋白打发得够就不需要
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      只放安琪酵母就可以了,稍微多点。
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      小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠小苏打是等面发酵后用来中和面发酵时产生的酸,发酵粉不需要等待,有2小时



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