网友的相关建议:
温度不变,时间加长。可以做成的,不过熟的时间有点长!
方法:将蛋清和蛋黄分离。分离出的蛋黄。在蛋黄中加入一半的糖粉,色拉油。用打蛋器中速打匀。再加入牛奶。用打蛋器打匀。晒入面粉。用刮刀上下翻动拌匀。在蛋清中滴入两滴柠檬汁。用打蛋器低速打出泡沫。再加入剩下的糖粉。用打蛋器由低速向高速逐步将蛋白打发。打至打蛋器从蛋白中提起时,蛋白成钩状切不倒,蛋白就打好了。将1/3的蛋白放入打好的蛋液中。用刮刀上下翻动拌匀。剩下的蛋白分两次打入蛋液中。再烤盘上铺一层油纸。倒上蛋糕液,磨平。.烤箱提前预热。放入烤盘。中层,150度,上下火烤25分钟即可。烤好的蛋糕稍微凉一下,脱模即可。
希望我的回答可以帮到您,谢谢!
网友的相关建议:
慢慢的烤,正常温度