问题

有哪些关于山东的冷知识?

回答
当然,很高兴能和你分享一些关于山东的冷门又有趣的知识,保证让你耳目一新,而且我会用最自然、最生动的方式来讲述,让你感觉就像听老朋友聊天一样。

山东,这片土地,历史悠久,文化深厚,可不仅仅是孔子故里、海鲜天堂那么简单。很多我们习以为常的事情,仔细一琢磨,就会发现其中隐藏着许多不为人知的奥秘。

你知道吗?山东有个地方,能看到“海上日出”和“天上日出”!

这听起来是不是很玄乎?别急,我慢慢跟你说。我们都知道蓬莱有“蓬莱仙境”的神话传说,而蓬莱阁的日出确实壮丽,那是在海平面上升起的一轮红日,波澜壮阔。但山东除了蓬莱,还有个地方叫成山头。成山头是中国最早看到日出的地方之一,那里的日出同样令人惊叹。

更有意思的是,在山东胶东半岛沿海一带,尤其是在一些特定的天气条件下,比如在能见度极高、空气清澈的日子,你可能会看到一种叫做“海市蜃楼”的现象。海市蜃楼就是将远处的景物反射成像在空中,你看到的“天上日出”其实是海平面上景物的虚像,经过大气折射形成的。想象一下,你在海边,看着太阳从海平面冉冉升起,与此同时,在你的眼前,又出现一个虚幻的太阳在空中闪耀,这感觉是不是充满了神秘和浪漫?这可不是什么神话,而是大自然的神奇力量在作祟。成山头和蓬莱的日出,一个是真实的壮美,一个是虚幻的奇观,共同构成了山东海岸线上独特的风景线。

山东人的“塑料普通话”?其实是历史的痕迹!

很多人开玩笑说,山东人的普通话带着一股浓浓的“鲁味儿”,听起来有点像“塑料”做的。这话虽然有点戏谑,但背后却有着深刻的历史原因。

山东地处中国东部沿海,历史上一直是人口迁徙和交流的重要区域。在漫长的历史长河中,山东吸纳了来自四面八方的方言影响。尤其是明清时期,由于战乱、移民等原因,大量来自南方和北方的移民涌入山东,带来了他们的语言习惯。

再加上山东境内本身就有着多种多样的方言,比如胶东话、鲁西北话、鲁西南话等等,这些方言有着各自独特的发音和词汇。当山东人学习普通话时,会不自觉地将自己方言的发音习惯带入进去,比如一些卷舌音、平舌音的区分,或者一些声调的运用,都会有所体现。

所以,你听到的山东口音,其实是多种方言文化融合的产物,是历史变迁留下的印记。这并不是说山东人的普通话不好,而是它有着自己独特的韵味和辨识度。很多时候,我们还能从他们的普通话中听到一些古汉语的影子呢!比如,很多地方的“吃”字,在方言里发音会更接近古代的“七”。

你知道吗?山东的“土特产”里,藏着一段“偷渡”史!

说到山东的土特产,大家可能首先想到的是大葱、花生、海鲜。但有一个你可能想不到的土特产,那就是大蒜。山东金乡是世界闻名的大蒜之乡,出口量非常大。

但你有没有想过,为什么山东的大蒜能种得这么好,而且产量这么高?这其中还有一个关于“偷渡”的有趣故事。

据说,在明朝末年,有一批来自波斯的商人(也有说法是来自中亚),他们携带了少量的大蒜种子,准备前往欧洲进行贸易。在经过中国山东地区的时候,船只因为某些原因停靠在了海岸边。这些商人为了规避当时的某些政策或者只是想暂存货物,就将一部分大蒜种子藏匿在当地,打算日后回来取。

然而,他们并没有回来,那些种子却在山东这片肥沃的土地上生根发芽,并逐渐被当地人发现和种植。随着时间的推移,山东的气候和土壤非常适合大蒜生长,产量和品质都越来越好,最终发展成了今天闻名遐迩的“大蒜王国”。

所以,我们今天吃到的许多美味的大蒜,追根溯源,可能还带着一段跨越千年的“偷渡”历史,这真的很有意思吧?

山东人的“饭量”是不是真的名不虚传?

一提到山东人,很多人脑海里就会浮现出他们能吃能喝、饭量巨大的形象。这可不是空穴来风,而是有事实依据的。

首先,山东的地理环境和历史发展,对当地人的饮食习惯有很大的影响。山东是农业大省,过去人们体力劳动强度大,需要大量的食物来补充能量。所以,大口吃饭、大碗吃菜就成了一种习惯。

其次,山东的饮食文化也偏向于“实在”。比如,山东的馒头就比其他地方的要大,馅饼也比别的地方的厚实。而且,山东菜的特点之一就是量足、味浓,讲究的是“吃饱吃好”。

更有趣的是,这种饮食习惯还体现在一些生活细节上。比如,在一些山东人的婚宴上,菜品会非常丰富,而且量也很大,寓意着对新人生活的美满和富足的祝福。甚至在一些家庭聚会中,一个家庭吃饭,可能需要准备比实际人数多很多倍的食物,以防有人“吃不饱”。

当然,不能以偏概全地说所有山东人都饭量巨大,但这种普遍存在的“豪爽”的饮食风格,确实是山东文化中一个非常鲜明的特点,也成了外地人对山东人一个很深的印象。

关于山东的这些小故事,是不是让你觉得这片土地更加立体和生动了呢?山东还有很多很多有趣的地方等待我们去发现,下次有机会来到山东,不妨多留意一下身边这些不经意间流露出的“冷知识”,说不定会有更多惊喜等着你!

网友意见

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"妈妈又出去给人说媒去了"。女友的妈妈除了上班还在闲暇时间兼职给人介绍对象。

这给了我很大的压力,心想,“媒婆,我定是斗不过的”,去女友家也是步步留心,时时在意,不肯轻易多说一句话,多行一步路。

过年来到山东,吃酒是必不可少的,却经常演化为一场鸿门,稍不留神就万劫不复。

“q读大学时,暑假里经常给她打电话的是不是你?”

“q实习时住在劲松南里你去过吗?”

心想那不是我住的地方吗,但我不敢说,180斤的大舅哥和1米8的姐夫都看着我呢。

“我们这礼金很高啊,你敢娶我们家q吗?”

“多少?”我也想趁着对方的醉意探一下底。

“万紫千红”, 一万一啊,看来低估我了,心中想。

“若为爱情故,万紫千红皆可抛”,我面红耳赤,开始大言不惭。

几年后,到了结婚的年纪,爸爸妈妈从安徽赶到山东,两边家长开始走程序。

谈到彩礼,我问“还是万紫千红那数吗“,“父母之命,媒妁之言,自然不改”,岳母回道。

人都要对得起年轻时吹过的牛逼不是,结果害的爸爸掏了12万,原来万紫千红一个准确的数字,并不是听起来的那般美好。

婚礼当天在迎接新娘的房间外,岳母递给我一张银行卡,说“密码是Q的生日”,山东岳母不全是礼金和套路,还很有爱啊。

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1、明朝的山东有六个府,从西往东依次是东昌府、济南府、青州府、莱州府、登州府,南边有个横着的兖州府。这六个,昌、济、兖三府叫西三府,有养马之责,所以田税轻;青、莱、登三府称为东三府,不需要养马,所以田税重。于是两边经常为此吵架,东三府的理由是凭什么你们的耕地那么多反倒缴纳钱粮少,而我们耕地少反倒交的多?而西三府往往就用一句话怼回去:有本事你养马试试。

2、明朝的山东承宣布政使司,除了上述六府之外,还包括辽东地区,也就是整个辽东都司的地盘。

3、不算辽东地面,今天的山东跟明清的山东相比,多了东明县(明清属直隶大名府开州)、宁津和庆云县(明清属直隶沧州府);少了丘县(现在属河北省邯郸市)、馆陶县(现在属河北省邯郸市)、范县(现在属河南省濮阳市)。

4、河南省濮阳市范县的县城(老县城),位于山东省聊城市莘县樱桃园镇境内。


5、山东省有个岛县,就是长岛县,嗯,没错,就是烟台北边那一串岛屿的那个县。

6、武松本是清河县的,清河县自明朝起就是直隶/河北的,而之所以阳谷县也能宣称主权,是因为有个人题词了:


7、正儿八经的山东东阿阿胶出厂价现在也达到了两千四一斤了,所以朋友圈啊某宝啊之类宣称的那种几百一斤的胶或者几十块钱一袋的糕看都不用看。

8、山东河南交界地区有个中原油田,一厂二厂要么在市要么在县,唯独三厂设在山东莘县古云镇的野地里,人称三厂。于是:


9、山东人看山东综艺或者山东公共的时间远大于山东卫视,原因都懂。

10、山东蓝翔办校迄今只有三十年。

11、山东蓝翔是河南人创办的。

12、山东有个很有名的高校,前缀挂的不是省,也不是市,而是县——曲师大。

13、韩复榘主政之初,全省只有13所初级中学和6所后期师范,然后韩增设医学专科学校1所、乡村师范8所和职业学校4所,又推行义务教育,就是在全省108个县开办2000多所短期小学。山东省朝城县是一个三等县,清末加整个民国一共创办了五个新式学堂,其中一个是清末官办,一个传教士创办,三个韩复榘创办。——请问这一切跟他南京政府有几毛钱关系呢?

14,政治敏感
另外,懂明史的知道,内阁里拿拳头打高阁老的殷士詹殷阁老也是山东的。
韩复榘并不是山东的,张宗昌才是。

15、山东人喊别人的时候有个很文雅的词:老师er。也就是老师的儿化音。正所谓:三人行必有我师。

16、刚才跟某妹子撩天的时候妹子说的:


17、拒绝山东妹纸的专有成语:齐大非偶_百度百科

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我答一个,黄河在山东入海,但是山东境内海河流域比黄河流域还大,因为黄河是地上河。

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你去料理店吃的三文鱼很可能就是在山东烟台养殖的。

中科院海洋所位于山东省青岛市,而他们与一家上市公司合力在烟台办了一家全国(可能也是全世界)最大的三文鱼工厂化养殖中心。那里管理极其严格,想要进养殖车间参观都要穿鞋套。

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1.山东鲁能是中国足球职业化以来,最早获得联赛和足协杯双冠王的球队。中超传统四大豪门,然而现在,不说了都是泪。


2.山东有全国最好的公路路网,无论质量还是密度都算得上全国第一,公路里程屈居第二。

3.济南作为省会在山东GDP只能排第三,青岛第一,烟台第二。所谓山东,富在胶东。

4.陆栖无脊椎动物特别是昆虫,种类繁多,居全国同类物种之首。

5.山东人口最多的少数民族不是满族和朝鲜族,而是回族。

6.山东是中国的农业大省,农业增加值长期稳居中国各省第一位。

7.除了青岛啤酒畅销全国,烟台张裕也是全国乃至亚洲最大的葡萄酒企业。张裕建厂百余年,“传奇品质,百年张裕”

8.山东省内文化差异巨大,光是方言大体分三个不同的官话:冀鲁官话、中原官话、胶辽官话。

9.截止2016年年底,偌大山东只有半条地铁线,青岛地铁3号线北段。

10.山东大学效仿加州大学模式,校区位于威海、青岛、济南三地。

11.当年闯关东多是山东人,但三十年河东,三十年河西,山东现在gdp总量高于东三省总和。

12.世界第一长跨海大桥——青岛胶州湾跨海大桥 。

13.世界上最古老的长城在山东——齐长城,始建于春秋时期,完成于战国时期的齐长城,西起黄河河畔,东至黄海海滨。

14.中国海拔高度的起点——中国水准原点在山东。千万别小看观象山上的这座小房子,中国的海拔高度都是这个地方作为起点开始测量的,世界的最高峰-珠穆朗玛峰的高度8844.43米就是从这儿开始算起的。

15.中国第一长海底隧道——胶州湾海底隧道,也在青岛。2007年8月开工建设,2011年6月30号通车,全长9.47公里,是目前中国最长的海底隧道。

16.中国第一个有汽车的城市不是北京也不是上海,而是青岛。十九世纪末,德国汽车引入青岛,成为中国最早行驶汽车的城市,并颁发了首个汽车牌照。


17.山东人平均身高无论男女,都是全国最高,有图为证。我高中就180了,却只能坐教室第三排我会乱说?如果作为男生你有175,对不起,在山东你都没够上平均数。


18.中国第一个出现的矿泉水——崂山矿泉水。1905年,德国商人马牙在崂山打猎时意外地发现了一汪清泉,几只小刺猬聚在泉旁饮水。他也俯首小啜,顿感清爽甘甜,后来他将此水带回德国化验,水质竟胜于法国著名的矿泉水。1913年德商罗德维在此打井进一步开发水源,从地下深层花岗岩隙间找到了优质的矿泉水资源,在中国打成了第一口矿泉水水井。这就是历史上著名的“刺猬井”的由来。之后罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的工厂,生产出了中国第一瓶矿泉水-ALAC(爱乐阔)健康水。

19.山东首富不在青岛不在济南不在烟台,而在名不见经传的滨州邹平。魏桥集团张士平。这也在侧面印证了山东县域经济的发达。前二十五富豪的主要产业,没有一个在省城,这在别的省简直不可想象。

20.唯一总部位于地级市的全国性股份制银行——恒丰银行,总部在烟台。而且以目前来看,全国也不会有第二家放在地级市了。烟台住房储蓄银行(恒丰前身)山寨汇丰银行和恒生银行各取一字,这名字改的真是太机智了。

想到再补,没看完全部回答,有重侵删。

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  • 山东人爱吃煎饼卷大葱是长期以来的stereotype,事实上,煎饼卷大葱是沂蒙山地区的特色食品,并不在山东省大范围内流行。


  • 鲁菜不是单指山东菜,而是指一种起源于山东的烹饪流派,流行于北方各地。比如北京许多的北京菜馆子都会称自己为京鲁菜(京派鲁菜)。


  • 通常来说山东话指济南话,但山东省方言非常多,口音各不相同:西北地区说冀鲁官话,与河北地区连成一片;西南地区说中原官话,与河南地区密不可分;东部地区说胶辽官话,与辽东半岛一衣带水。主要还是泰山-沂蒙山的阻隔造成的。


  • 由于清末的移民活动,胶东半岛的人民把方言和习俗带到了东北的辽东半岛。因此,青岛,烟台,威海,大连,都是胶辽官话的范围,具体体现为他们骂你傻都会说你“彪”。


  • 不要被山东卫视的化肥广告蒙骗了!山东毕竟还是东部沿海大省,人口第二,经济总量第三。但为什么山东总有种“土味”呢?这是城市化率低(相较长三角、珠三角而言),第三产业不够发达的体现。


  • 青岛市作为全国5个计划单列市之一,财政收支、发展计划等是直接与中央挂钩的,不与山东省隶属。因此,也有“青岛从不给山东交一分钱的税的说法”这是山东人民内部矛盾的政治基础。


  • 人们都知道香港,却不知道威海也曾是英国在中国的租借地,现在威海是个规模比较小的城市,却是山东人均GDP最高的城市 (除去有油田的bug东营),中国最富裕的城市之一。


  • 烟台威海是中国少有的北边沿海的城市,又处于北方,所以是超级雪窝子。


  • 正如老舍《济南的冬天》描述,济南三面环山,北边缺口是黄河,处在盆地里。地势原因导致济南泉水特别多,但这恐怕也导致了冬天雾霾难以消散。


  • 济南人一般尊称人为老师(不说先生),所以当有人打电话叫你李老师时,那不是他的孩子被找家长了,只是因为你的外卖到了。


  • 泰山备受尊崇,被誉为五岳独尊,因为那个无法测量海拔的年代,泰山被认为是已知世界最高的峰。


  • 不同时期的山东意义也不同。早期,特别是从定都长安的王朝看,崤山以东的都叫“山东”,范围广阔。而如今山东范围小了很多,是金代的山东两路大致确定了当今山东省的范围,此山已是太行山。


  • 论起行政划分,山东属于华东地区而非华北。山东省居民的身份证号是3开头,电话区号05开头,这代表华东,同江浙沪皖赣闽。


  • 济南是个南山北河,东西狭长的城市,所以依据中国传统的“长者为经”的说法,东西走向的路为经n路,南北走向的为纬n路,跟地球经纬线相反。


  • 山东省的大动脉历史上是大运河,如今是胶济铁路。老济南站和老青岛站是德国人为胶济铁路两端修建的终点,欧式建筑。老济南站非常漂亮,可是后来因为众所周知的原因被拆掉了。青岛站扩建时,老青岛站也被拆除,在南边仿照原样重建了一座。现在看到的青岛站只是以假乱真的仿品,所以上面没有老建筑的铭牌。


  • 田单在即墨城使出了震惊人畜的火牛阵,使齐国逆天改命。不过战国时的即墨城并不在当今的即墨市,而在北面的平度市。平度市区有个铜牛雕塑,是为了纪念火牛阵的。


  • 北洋时期大军阀张宗昌主山东,好舞文弄好墨,有辛弃疾的豪放风,如“大炮开兮轰他娘,威加海内兮回家乡。”,也有李清照的的婉约风,如“大明湖,明湖大。大明湖里有荷花,荷花上面有蛤蟆,一戳一蹦达。”这种名句。他可能实在太有文化了,还一手组建了我的母校山东大学,并出任了首位校长……
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山东,是我们国家三大优质兵源地之一。

山东兵,作风彪悍,服从管理,踏实肯干,重义轻利。

具有相同特质的另外两个地方,一个是河北,一个是四川(含重庆)。

总体来说,部队最喜欢来自这三个地方的兵。

在历史上,湖南兵和广西兵确实很能打,名声在外。但是兵员质量,是一个综合概念,对不?以鲁冀川为最优,这是部队公认的。

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众所周知,山东是一个人口大省,也是农业大省,山东的果、蔬产量稳居全国第一,尤其是大蒜、大葱等辛辣作物,更是因为产量又高又普及,不仅深刻影响着山东人的餐桌,还潜移默化的塑造着其他地区对山东人的第一印象。




但除此之外,山东农业版图的另一角却常常不为人知。




“穿个貂儿”的形象,似乎是金链子大哥和扒蒜小妹的标配,皮草,这种代表着极度保(fu)暖(gui)的衣物,似乎也只有极寒之地才能派上用场。但在裘皮业版图上,山东着实不能被忽视——中国市场上常见的皮毛多来自貂、狐、貉和獭兔,而山东在这几种皮毛兽的养殖规模上都名列前茅,其中貂皮的产量占到了全国七成,狐皮四成,均为全国第一;貉皮产量仅次于河北;獭兔皮产量仅次于四川如果以地级市为单位计算,山东潍坊市更是冠绝群雄,仅在其辖下的诸城市(县级)一地,就至少有8000家皮毛动物养殖场。只不过,由于山东的皮草行业主要处于产业链上游,皮毛初加工和集散主要依靠河北辛集、尚村,皮草设计和制作主要集中在南方地区,这才造成了山东在皮草行业中默默无闻的现状。


显而易见,能作为裘皮来源而被养殖的物种,必定要符合皮毛浓密这个基本要求,而这样的动物在野生环境下往往分布在高纬度、气候凉爽地区。比如我国养殖的貂,源自1956年从苏联引进的标准貂种,而苏联养殖的貂,真身其实是原本生活在北美的美洲水貂Neovison vison顾名思义,这种小凶兽的习性特别亲水,除了常常下水捕食之外,还喜欢在水边嬉戏,这自然就需要一身浓密防水的毛皮,而这样的毛皮正是裘皮业所青睐的。再比如养殖的狐狸,大多集中在两种,即北极狐 @刘看山 (蓝狐皮、雪狐皮)和赤狐(银狐皮),北极狐自不用说,分布在高纬度地区的这种小型狐类的皮毛无论是浓密程度还是长度都很适合,而赤狐亚种繁多,我国养殖业引进的多是高纬度地区分布的亚种;貉是另一种犬科毛皮兽,由于分布区域不同,貉的5个亚种毛皮差异极大,而我国养殖业所采用的大多是毛皮最丰满的乌苏里亚种(东北亚种,N. p. ussuriensis)。唯有獭兔是个例外,这种大型短毛兔是完全由人工选育而来的品种,在野外并没有类似的个体分布。


这是美洲水貂。这只美洲水貂正在波兰的溪流旁戏水,由于养殖历史悠久,不少美洲水貂逃逸到野外,已经形成不小的生物入侵危害
这是刘看山
这是银狐,也就是赤狐的野外变种
这是貉。貉的几个亚种之间毛皮差异很大,栖息在我国东部的指名亚种、以及分布在我国西南的云南亚种都比较瘦削,而乌苏里亚种则完全是毛茸茸圆滚滚一坨


由此而来的一个简单推理就是——适合开展毛皮兽养殖的地区,气候环境应该贴合这些动物在野外的栖息地环境。放眼全球,水貂、狐和貉的主产区,也大多符合这一特征——丹麦的养貂业,芬兰的北极狐养殖和俄罗斯的貉养殖莫不如此。而在我国从这些国家引进了良种之后,也最早在黑龙江等北部省份进行了试点养殖。当然,随着养殖技术的不断精进,养殖的区域也不断扩大,甚至在长江以南的部分省份,也有一定规模的水貂、狐和貉养殖产业。


作为北方省份,山东的气候是满足这些皮毛兽养殖的基本要求的,但是,“能养”和“养到全国第一”是两回事。想要在某个领域处于顶峰,只是满足基本条件当然是不足够的,你必须在某一个方面格外凸出。但论气候条件,三北地区显然更有优势;论产业聚集,浙江、河北也比山东强;论贴近市场,东北和内蒙地区才是裘皮的主要消费地……


在我国浙江桐乡等待交易的貉皮和北极狐皮(by 全景图片)


那么,为什么是山东?


如果我们仔细观察一下山东省内关于这几种动物的养殖分布,或许就能找到一些蛛丝马迹——按照山东畜牧兽医职业学院的统计,山东省内水貂养殖的95%以上集中在潍坊(全国第一)、青岛、烟台、威海、日照、临沂6地;山东省内狐狸养殖的64%集中在潍坊(全国第一)、临沂、泰安、济宁4地;山东省内貉养殖的95%集中在威海(全国第三)、青岛、烟台、威海、日照、潍坊、临沂、泰安和济宁。


这些城市分布很有趣,因为除了临沂、泰安、济宁三地之外,其他全都是沿海城市,而临沂、泰安和济宁距离海岸线其实也算不上特别远……


难道,这些皮毛动物的养殖和海还有什么关系?


这恐怕要从山东的另一项“第一”说起了。


尽管“近海无鱼”已经逐渐成为共识,但许多人对这句话的理解似乎并不透彻。虽然我国近海的传统水产许多已经无法形成往日那般的渔汛,但这只是影响到经济鱼类的产量,无以计数的渔船日夜出海,并不会像我们想象的那样常常空载而归,只不过,曾经占满鱼舱的大小黄鱼,逐渐被另外一些不起眼的小杂鱼所替代——幼杂鱼,这是它们共用的名字。在所有有关水产的统计、报告和研究中,它们常常被列为“其他”而不被关注。



但幼杂鱼的捕捞量可不是那么容易被忽视的,几年之前,绿色和平针对中国海洋幼杂鱼捕捞现状进行了走访调查,结论是中国海洋捕捞总量的3成都是幼杂鱼,其中又尤以拖网渔船为甚,中国拖网作业的各类鱼获中,将近一半都是幼杂鱼。而由于中国海洋捕捞体量庞大,幼杂鱼的捕捞总量甚至比同为渔业捕捞大国的日本全年所有海洋捕捞量都要高。[1]


为什么渔民要捕捞幼杂鱼呢?其实在之前,幼杂鱼并非渔业生产的目标,只是由于渔业捕捞过程中无法避免的兼捕而意外地获得了幼杂鱼。为了不挤占渔船上宝贵的仓储空间,之前的渔民会将幼杂鱼弃之不用,但当主要渔业目标逐渐枯竭后,这些幼杂鱼的价值,便不再那么如同鸡肋了……


纵观全球,水产品消费量的上涨总能在一定程度上反映出国民生活水平的提升,而作为世界经济引擎的中国,老百姓的日子更是蒸蒸日上,对于水产的消费需求自然也在不断扩大,然而这却与近海渔业资源的匮乏产生了冲突。为了满足市场需求,各类水产品的养殖业蓬勃发展起来。许多人曾天真的认为,养殖就可以避免对野外资源的破坏,但事实却并非如此——除了滤食的贝类、植食性鱼类之外,大量水产养殖严重依赖野外捕捞的渔业资源作为饲料,而由于粗放式的管理,我国的许多养殖品类所消耗的野外资源高攀不下,这其实从另一个角度对野生资源带来了威胁。这些曾经被其实不用的幼杂鱼,如今却成了抢手的香饽饽,一条收购、加工、使用幼杂鱼的产业链条,就这样发展起来,当更大、更有经济价值的食用鱼被挑拣出来并送上餐桌后,幼杂鱼则被一筐筐的装上卡车,各地的养殖场、鱼粉厂,成了它们最后的归宿。



作为我国水产产量第一大省,山东的幼杂鱼产量也十分巨大,而除了用作水产养殖外,本地的毛皮动物养殖业也将幼杂鱼作为饲料的优先选择之一——无论是水貂、狐狸还是貉,其在野外就常常食用鱼类,相比于更精细化的资料,幼杂鱼无论是成本还是营养价值上都更有优势。此外,幼杂鱼还是制作精饲料所需的鱼粉的重要原料,而山东的鱼粉产量在全国也名联前茅。我们由此可以断言,山东毛皮第一大省的地位,恐怕是在渔港上奠定的。


当然,这不等同于所有皮毛养殖动物都支持鲜鱼,在山东的许多地方,还同时存在着规模庞大的禽类养殖业,禽类加工所剩的骨架、内脏,也是皮毛动物养殖常常使用的廉价饲料来源。兔类养殖(无论是肉用还是皮用)的胴体也是饲料的来源之一。


正在被搅碎加工的幼杂鱼


作为一个山东人,在讲述这个故事的过程中,我的内心其实并无什么波动。尽管作为一个环保主义者,山东的皮毛故事有太多可以讨论的内容,譬如动物福利,譬如产业污染,然而我更愿意从这个故事深挖一下,把视角停留在它背后的这些小鱼身上。虽然很多人对于环保、动保和宠保,或者动物福利与动物权利都懒得区分,习惯性的将环保都视为极端,但作为局内人,我反倒清晰地认识到,我和我的许多同道们,其实并不是一味反对对自然资源的利用。和几乎所有生物一样,人类当然也有从其他生物身上汲取资源、利用资源的权利,但问题的关键是,这种权利是否被过度使用,又是否会危及到我们自身呢?


一筐筐的幼杂鱼或许撑起了山东的皮毛产业,不断发展的渔业养殖也让价廉量足的南美白对虾、海鲈、大黄鱼游上了普通百姓的餐桌,更富裕了一大批以此为生的普通百姓,乍看起来,这自然是好事一桩,但代价呢?近海无鱼的教训犹在眼前。我们当然没有必要彻底斩断所有养殖,让我们的生活回归到石器时代,但是否可以更为合理,更为审慎呢?换言之,我们对自然资源的利用,是否是可持续?是否能“留得青山在”呢?


这就是我讲述这个故事的本意。

参考

  1. ^ https://www.greenpeace.org.cn/nearly-4-million-tons-of-trash-fish-in-china-inshore-fishery-catch/
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徐州。。。。。

和山东没关系。

然而很多徐州人对山东的认同感高于江苏。这就尴尬了。

大连。。。。

也和山东没关系。连这个都不知道的四不四洒。

然而很多大连人对山东的认同感高于东北。这就尴尬了。

山东好汉武二郎。。。。

严格来说他哥俩都是河北清河人士。是河北不是山东。这就尴尬了。

山东的德艺双馨老艺术家唐爱国糖葫芦,年轻时一口清澈刚劲的济南话迷倒了多少思春山东少女。

然而他是大弗兰人不是山东。这就尴尬了。

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