为什么美国的食品价格比中国低？ 第1页

首先，美国食品的价格比中国低，是假议题，假的！

只有一少部分工业化生产的初级食品，美国的比中国的更便宜。

比如面粉，食用油，初级玉米、糖、牛奶，及相关初级制成品，比如面包、猪肉、鸡肉、牛肉、奶制品。

但是，人工参与稍微多一点的食品，价格就基本普遍超过中国了。

比如口感稍微好一点的面包、比如切好的五花肉、猪排，比如鸡翅、鸡腿等，这些价格就和国内差不多甚至稍贵了。

加工稍微更多一点的，比如腌制好的猪肉（直接烤一下就能吃）、切薄了的牛排、涂抹了的鸡翅、鸡腿，那就比国内贵个1倍了。

但是，你要知道，美国人很少人去买面粉，即使少量买也是小包装的。小包装的面粉比国内贵多了。食用油这个没法说，菜籽转基因为主，橄榄油80%是假的(The Olive Oil Scam: If 80% Is Fake, Why Do You Keep Buying It?)。玉米嘛，玉米的天然源产地就是北美，玉米的娘家，全部经过转基因改进，产量极高。糖这玩意主要来自拉美。美国自己有28亿亩耕地，在拉美可能还掌控了几亿亩耕地。

以上是价格基本情况。造成初级食品价格低的原因是：

1、美国耕面积大，机械化作用，人工成本分摊降到极低。这个就不赘述了。

2、美国政府的补贴（美国农民40％收入来自政府补贴！国外是怎样补贴农业的？）。

农业不属于WTO商品的范围，各国可以补贴，美国的补贴尤其多。美国政府有的是美元，不够用的话直接印钱。问题是它们印的美元能从全世界买来农耕用的石油、钢铁（造设备）、化肥，但是别的国家印的钱没有这功能。这一点恐怕是谁也比不过。

现在，包括比尔盖茨和贝左斯等人都大量屯地。盖茨目前是美国最大的地主。每年都可以领大把的补助。

3、使用黑工（“非农”之外——美国农业就业全靠墨西哥临时工？）

美国有1100万的非法移民，这些人都是要吃饭。

究竟有多少非法移民在农场担任黑工？这个数字无法准确统计。有的说250万，有的说350万。

美国政府是睁一只眼闭一只眼的，因为真抓农场黑工的话，美国的食品工业可能要停摆。

黑工主要存在于一些需要手工劳作的农场，比如摘草莓，摘苹果、摘西红柿子、摘玉米（超市卖的那种掰下来单个的那种）、摘黄瓜、摘西瓜等；养鸡、养猪的人需要一些人工操作；农场的屠宰场、肉类分割场，这些都需要人工来进行。

4、强行打破国际市场，出口得以保证，产量巨大、边际成本低。

农产品出口基本上是一件很费劲的事情，受到的限制很多，各国都希望保护自己的农业，不让口粮交到别人的手上。因为，农业生产产量经常受限，生产多也也卖不出去。

对于一些国家，比如日本这样的，工业化基础是有的，农械不可谓不发达。但是日本的市场容量有限，生产多了卖不出去。农民为了收入，只有选择把东西卖贵。

但是，美国不存在这个问题，总是以各种方法，强迫外国开放农业市场，让美国的大豆、玉米、猪肉进来，然后国内的产量就可以进一步提高，边际成本就大为下降。比如，最近又把瘦肉精的猪肉卖给我国东南离岛。

5、美国食品品质较差，药物滥用，转基因大行其道。

药物滥用情况，最典型的如瘦肉精猪肉，激素类牛肉（现今美国的食品安全状况如何？）。

很多华人的小孩喜欢吃肉，吃大量的激素肉，然后莫名其妙地很小就长胡子。

美国食品中毒时有发生（美国每年有 1/6 的人出现食物中毒，约 4800 万人，住院 13 万人，死亡 3000 人现今美国的食品安全状况如何？）

美国奶粉经常发生污染事件、激素超标事件（美国允许给奶牛用抗生素激素 期间牛奶不得上市）。

这里不讨论转基因好坏。但美国几乎常见食品都开始转基因化，从小麦、玉米、大豆、西红柿、木瓜都是转基因。这些在欧洲、日本和我国都是禁止的。

综上：

1、美国大多数食品并不比中国便宜；

2、美国耕面积大，土地平整，适合规模化生产，边际成本低；

3、美国政府对农业大量补贴。

4、美国农场大量使用黑工。

5、美国强迫他国打开农业市场，有利于进一步扩大生产，降低边际成本。

6、美国食品生产滥用激素。