为什么我用商用电饼铛烙饼的时候，烧饼表面会起泡？？起很多的小泡泡，表面很不光？？？
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拿厨房用的纸沾上油后，再往锅底擦一下。
然后找个盛汤用的大勺，勺最好平一些，然后向上的那面干了后，就拿大勺底压那个饼，气泡就会少了。翻面后，继续压。
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面糊里放点油！
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温度过高
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打面粉没有打匀，水分不均
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