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建议用电饼铛烤肉的话,要烤盘可拆卸的。因为烤肉油多,擦的话不好擦干净,有些还会粘锅,必须拆下来用洗洁精洗。
【主料】
牛肉500g、牛肉丸250g、洋葱50g、生菜250g。
【辅料】
黑椒酱20g、XO辣椒酱20g、豆酱20g。
【步骤】
1.洋葱去皮,生菜半斤,洗干净待用。
2.一斤略微有点肥的牛肉分成两盘,准备下不同的料腌,牛肉一定要切好,是从我们这里潮汕最有名的牛肉连锁店福合埕牛肉店买的,是专门人员切的,非常薄。因为有点肥,所以没有再用油抓一下。
3.一个是黑椒酱,一个是XO辣椒酱,分别腌制半个钟头。
4.潮汕正宗牛肉丸,半斤,表面划几刀,以便容易烤熟。
5.洋葱切条。
6.预热电饼铛。
7.刷点油,开始煎,注意翻面,看喜欢吃几成熟。
8.专门炒制的蘸牛肉的豆酱。
9.也可以选择用生菜稍微煎下,然后包着烤一下下的牛肉吃。
小贴士
1.牛肉还是要先用油抓一下更好。
2.电饼铛还是需要刷下油的,肉才嫩,洋葱和菜才更好吃。
3.牛肉切好是关键。
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您可以买一些油纸,垫在电饼铛里面然后在把肉放在电饼铛上面,这样你最后只要吧油纸扔掉,清理一下 多余的油就可以了,比不放油纸直接清理肯定要方便很多的, 这个方法现在很多自助烧烤都在使用的。
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不难打理啊 如果是不占面的倒上一点水泡一下那些糊在上边的就会下来了 如果电饼铛表面不是不沾的那就用钢丝球把 你懂得
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这得看你的电饼铛的材质的,如果好一点的一般不难打理,我自己用盛米饭的木铲就能刮的差不多,然后用水洗一下就好
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不会,我试过打理起来还好,不费事。只要用纸擦就行。它不是还带一个制的铲子吗,用那个一起清理就行。
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不会,我试过打理起来还好,不费事。只要用纸擦就行。它不是还带一个制的铲子吗,用那个一起清理就行。
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不会,我试过打理起来还好,不费事。
我是先用纸巾把油擦一遍,然后用刷碗海绵占着洗涤灵再擦一遍,然后把海绵洗干净后,再占着清水擦,我感觉这么擦,擦得挺干净,也不麻烦。
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烧烤都不好打理,有方法的。和洗碗差不多。
烤完拔掉电源。冷却后,用纸巾,把碎物擦掉。再用抹布加洗碗精,湿着擦一遍,过2分钟再擦一遍,没有东西了。再用干净湿抹布反复擦。就OK了。
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我们家烤盘都是用完后拿卫生纸擦擦。因为烤盘不能用水
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不会啊 上次我就很好弄干净了