电饼铛能做红烧鸡腿吗

食材

• 主料

• 鸡腿

  280g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 料酒

  少许

• 步骤

• 1.鸡腿一根洗净，在上面划几刀，方便入味。

• 2.加盐 生抽 料酒腌匀。

• 3.放保鲜袋中腌四五个小时。

• 4.电饼铛中放少许油，将鸡腿有皮的朝下放好两面煎制。

• 5.煎至两面金黄即可。

• 小贴士

• 如果怕煎不熟，可以煎十分钟后断电，然后再煎三五分钟即可。

电饼铛能做红烧鸡腿

• 主料：

• 鸡腿

  1个

• 辅料：

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 白糖

  适量

• 老抽

  适量

• 醋

  适量

• 葱

  适量

• 八角

  适量

• 香叶

  适量

• 花椒粒

  适量

• 料酒

  适量

• 孜然粉

  适量

• 孜然粒

  适量

• 熟白芝麻

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

操作

1.鸡腿解冻，清洗干净

• 2.将鸡骨头剔出来，鸡骨不要扔留着熬鸡汤用

• 3.准备好材料

• 4.将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内

• 5.倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀

• 6.放入冰箱腌2小时，我是头一天晚上腌的，第二天上午做

• 7.电饼铛预热，倒入少许油，因为鸡肉里还会出很多油

• 8.放入鸡肉

• 9.两面煎熟，煎至金黄

• 10.撒入孜然粉

• 11.再撒上孜然粒

• 12.撒白芝麻即可出锅

前一个讨论

下一个讨论