电饼铛锅贴的做法
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用料
水饺皮，猪肉250克，香菇1斤，姜蒜水少许，蒸鱼生抽10克，耗油20克，盐2克，花生油20克，葱 电饼铛做锅贴的做法
1、香菇猪肉馅儿调制：肉、葱用料理机打碎，香菇打碎，姜、蒜、水用料理机打碎，取姜蒜的水放入肉里，加入所有料用筷子向一个方向搅拌上劲道
2、包出锅贴
3、电饼铛放少量油，把锅贴码上去，稍微煎一两分钟，倒入面粉水，盖盖
4、面粉水煎干成了酥皮翻面
5、再煎一两分钟即可
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