电饼铛甜甜圈拿出来为什么会缩小？

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      电饼铛做甜甜圈的做法步骤
1. 低筋面团，或者高筋面团其实都可以的，反正我都用过。面团发酵至2倍大，一定要充分发酵！把面团排气，擀开～
2. 无论你用什么办法，整出甜甜圈的外形就可以了。充分发酵过的面团是关键，发酵得好，成品的面筋组织才柔软细腻，没发酵好的，无论你是炸，烤，煎，蒸都是死面疙瘩一个～
3. 我有一个发面的小窍门：除了3g酵母，还得一勺细砂糖，再加上1g的盐，然后，是一勺猪油！是的，猪油！这个组合能让面团快速发酵，蓬松，柔软～
4. 电饼铛直接开机，无需刷油，把甜甜圈放入～
5. 然后，在豆果达人分享中学到的，使用蒸锅盖！舍弃电饼铛上盖，用蒸锅盖来保温，又能让甜甜圈膨胀起来～
6. 电饼铛约3分钟后，甜甜圈翻面，继续盖上蒸锅盖。这个办法对传统的油炸甜甜圈而言，是不是更健康？！对烤箱版的甜甜圈而言，是不是更省电？！～
7. 电饼铛做的甜甜圈，面包，一样棒棒哒！组织细腻，柔软，天然的麦香～
8. 炼奶加可可粉，微波炉加热融合～
9. 咱家昕哥“小厨神”亲自上阵～
10. 添加点缀，昕哥钟爱的彩色糖果针～
11. 用电饼铛做“甜甜圈”～

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