为什么在电磁炉上用铁锅做汤会有异味
网友的相关建议:
1.新锅必须的处理一下才能用。否则就有味。
2.新买的铁锅用盐水泡泡。再撒写色拉油擦擦才好用。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。
3.铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
网友的相关建议:
这主要是电磁炉上的礁灰受热后于铁产生的反应所产生的吧.因为我记得初中化学铁在氧中燃烧会产生光热和味道的,你不妨换个不粘锅试下
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