电磁炉里面中间的白色的东西是起什么作用的

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白色的导热硅胶，铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。

因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，有较浅的趋肤深度，在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。

扩展资料

1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。

2、电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢出。如果炉面放置不平整，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

3、保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此电磁炉应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品250px以上，保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。

参考资料来源：百度百科-电磁炉

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那是导热硅胶。作用是加快热的传递，让线盘、炉面的温度及时传递给热敏电阻，也就是白色硅胶中间那个像二极管一样的东西。

然后，保护电路根据热敏电阻感应到的温度，来知道线盘和炉面的温度。

如果有必要，保护电路就断开供电开始保护。

记得给分。

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白色的膏状物质？那是导热硅泥，电磁炉线盘中间那个元件是热敏电阻，上面涂了些导热硅泥，所以看起来是白色的

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电磁炉中间没有什么白色的东西吧，你要硬说有白色，可能是标注的放置位置基准吧

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