3层复合304不锈钢的炒锅放在电磁炉上和煤气上的导热效果一样吗
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不锈复合底锅一般采用430不锈钢+导热铝+304不锈钢复合而成。（当然也有采用200系列的钢，质差）他比较坚硬，耐腐蚀又平整，能稳妥地贴切在电磁炉的结晶板上。然而当锅底有烧焦残留物或意外变形，造成不能贴切近结晶板，开机时会随散热风扇转动的颤动而发生共振,从而发出吱吱响。另外将电磁炉放置在平稳的台上使用，会减轻吱吱声响的。
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