电磁炉煮粥要用文火还是武火
网友的相关建议:
电磁炉煮粥先用武火，然后用文火，搭配使用。电磁炉煮粥方法：
1.把锅放入电磁炉，然后加入水，打开武火加热。
2.待水烧开后，把米淘洗干净，放入锅里，盖上盖子。
3.如果蒸气把盖子顶起来后，改成文火，慢慢炖25分钟。
文火和武火搭配的原因：
武火可以让水温快速加热，使米容易熟透。
改成文火慢炖，可以让粥比较有香味，更有滋味。
电磁炉煮粥的作用：
1.比较干净，比较环保，操作简单。
2.电磁炉煮粥温度比较好控制，煮的粥比较粘稠，比较有味道。
注：电磁炉煮粥可以文火和武火搭配使用，自己可以在蒸煮过程中，合理调节温度，粥煮的时间可以适当长一点，比较入味。
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