电磁炉的面板起什么作用？

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      　　目前市场上的电磁炉面板有“黑”、“白”之分。黑色的黑晶面板是近年来市场上新亮点，其最大特点是质量优良、耐高温、热效率高并且时尚典雅，颇深受消费者的青睐。但有些厂商鱼目混珠地推出“假黑晶”电磁炉，坑害了消费者。消费者购买时得多长一双慧眼，识别“真假黑晶”面板。真的黑板本身就是黑色的，面板的光泽度比较高，手感细腻有光滑质感，面板上的气孔直径微小，颗粒非常细。真黑晶面板可耐受800℃左右的高温，抗冲击力强，使用一段时间后不易变色，不易变形，易清洁。如果是“假黑晶”，它的外表是用黑色涂料喷涂上区的，实为普通甚至低劣的白板。“假黑晶”是用传统工艺加工的，制作简单，面板无光泽、呆板、质感粗糙，气孔直径大，颗粒较粗。而且面板的表面涂层容易脱落，并容易形成斑点，出现裂纹。“假黑晶”的受热温度一般在600℃左右，抗冲击力能力不强。

　　目前市面上电磁炉的面板分进口与国产两大类。进口面板由于性能优异，已成为高品质电磁炉的不二选择，特别是日本NEG和德国肖特面板，因具有无杂质、不变色、磁力线阻尼系数低、隔热性能好、强度高、硬度大、热胀冷缩系数低的优越性能，使得采用该类面板的电磁炉在热效率、绝缘防渗透性能、产品的工作性能和使用寿命长上都有很大的提高，故许多电磁炉品牌都把采用NEG或肖特面板作为最大的卖点来宣传。而国产面板由于技术原因，产品整体性能与进口面板差距较大，而且鱼龙混杂，品质良莠不齐。

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  网友的相关建议: 
      板总体起到支撑作用，因为陶瓷板耐高温，正常情况不会烧炸。所以电磁炉一般采用陶瓷和微晶玻璃2种材质。
电磁炉没有辐射，原理是：是利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器，当电磁炉在正常工作时，由整流电路将50Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，电磁炉线圈盘上就会产生交变磁场在锅具底部反复切割变化，使锅具底部产生环状电流（涡流），并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热，然后再加热器具内的东西。这种振荡生热的加热方式，能减少热量传递的中间环节，大大提高制热效率。

大错特错，你把电磁炉锅具拿开面板本身不热的。线圈盘只对锅底做功。你也可以把锅具抬高，距离陶瓷板1CM内一样会加热的。

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  网友的相关建议: 
      不能用了，注意安全

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