怎么用电磁炉做鸡蛋羹

  网友的相关建议: 
      

主料：鸡蛋5个 

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、海米适量

步骤：

1.碗里刷一层油，打入鸡蛋加适量盐搅匀

2.葱花 海米洗净 备用

3.如图，用这样的一个空鸡蛋壳来装水（水要用温水）

4.以鸡蛋：水的比例是1:2（也就是一个鸡蛋，2个空鸡蛋壳的温水，这样比较准哦）混合调匀

5.再将葱花和海米放里

6.锅里水热了，放上帘子隔水蒸

7.盖盖，大火烧开转中小火蒸10分左右即可，可打开盖用小勺铲一下中心位置，如果没熟再闷2、3分

8.鸡蛋羹蒸好啦

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  网友的相关建议: 
      　　用料：鸡蛋100克，水300克，盐3克
　　蒸鸡蛋羹（电磁炉版）的做法：
　　1、鸡蛋和水按照1：3的比例打匀并加入盐。
　　2、将其放入蒸锅中，大火蒸7分钟。
　　3、转小火蒸12分钟左右。
　　小贴士
　　1、鸡蛋最好用常温的，如用冰箱冷藏的鸡蛋口感可能不如前者；
　　2、水用40℃温开水；
　　3、这里的大火即电磁炉的2000W，中火即1300W；
　　4、转中火后最好每2分钟降100W，一直降到1000W。

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  网友的相关建议: 
      我也比较喜欢吃。煮上一锅水，然后把鸡蛋打入碗中，这个碗一定要轻一点，薄一点。然后鸡蛋中要加点水，不然会很硬。以前我妈都是这样做的

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