烧开水用电磁炉，开2000W的功率，1分钟左右烧开。请问这么短时间烧开的开水对身体有害吗
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电磁炉加热的特殊性，电热转换效率很高，烧的开水很快就会开。烧开的目的只是把水中的有害菌等不利人体的物质减小或杀灭，开水既然已经到了100度的沸点，不管1分钟还是30秒表明已经烧开了，所以对人体是无害的。
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不管烧开水要多长时间，水都是从室温到了100度才会沸腾，不过，你2000W的功率，烧一分锺用电应该是33W，120000焦耳＝24938卡路里，每秒锺是415卡路里，假设室温40度，也就是说，你只烧了415克的水。2000W的炉子，你每次烧水只烧8两，你是有多忙啊。
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个人理解还是有一点，不过对人体来说应该问题不大，凡是电磁炉还是有辐射的，会影响一些水质，放心吧问题不大。
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