有没有比电磁炉更好的炉子？

  网友的相关建议: 
      看你怎么用了。

先说电陶炉和电磁炉：

电磁炉一般要求 平底的金属锅 来煎炒烹炸。利用的是电磁波使金属锅底产生热量的原理。
电陶炉使用的是金属丝自身发热，将热能传导在上面的锅中，不用准备特定的锅。
但从应用广泛 烧菜的速度上来看 电磁炉略胜一点。
然后看煤气炉和电磁炉：
煤气灶的优点：
1. 简单易用；煤气灶可以直观的看见火焰的大小，而电磁炉却不行。
2. 加热迅速；3. 功能独立，所谓的功能独立，主要针对的是停电现象，用电磁炉的话最怕就是遇到停电。4. 经济耐用。
煤气灶的缺点：
1. 安全隐患；2. 不易清洁；再新的锅子只要烧个几个月，锅底全都一样会焦黑的惨不忍睹。
电磁炉的优点：
1. 使用安全，电磁炉没有明火；2. 体积较小；3. 温度恒定。
电磁炉的缺点：
1. 火候不好控制；2. 锅子的限定；3. 电磁辐射。

煤气灶和电磁炉也是各有优缺点，所以如果家里经常会烧菜，而且手艺还算不错的话，还是用煤气灶比较好，因为可操作性强。而如果小两口平时不怎么会烧大菜，纯属闲来无事玩玩的话，备一个单灶的电磁炉就可以了，因为使用方便，不高兴烧菜的话直接拿来吃火锅也很简单~当然了现在市面上也有两者的结合产品，也就是两用灶。

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  网友的相关建议: 
      首先得看你是家用还是商用的，
要是家用的话电磁炉还是比较方便的
首先最不方便的应该是酒精灯了，烧的慢，其次就是灶台，生火慢，接着就是煤气炉，需要煤气设备，最后就是电磁炉了，有电就行了还不怕漏气

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  网友的相关建议: 
      目前还是电磁炉比较好用，有很多品牌和型号的，想要好一点的就可以挑挑。如苏泊尔、飞利浦、美的都有高端一点的产品。

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  网友的相关建议: 
      电磁炉、微波炉、烤箱，都是现代烹饪中无需使用明火的产品。

这种炉具有如下特点：
1，卫生；
2，不使用明火，安全性高；
3，操作简单。

可以根据自己的需要，选择使用何种炉进行烹饪。

电磁炉：
电磁炉又被称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

微波炉：
微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。

烤箱：
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。

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