电磁炉用不锈钢的锅好，还是用铁锅好？
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铁锅和不锈铁锅最好，含铁量较高不锈钢（用磁铁吸得住的）次之，主要是含铁量高后磁阻大，有利于电热能转换。
含铁量少的不锈钢反而不理想，热效率低，会导致电磁炉工作频率高，影响寿命。
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电磁炉的锅严格意义上讲不是真真的不锈钢 不锈钢拿磁铁是吸不住的 电磁炉用锅拿磁铁去吸 没有吸力的锅电磁炉是不能用 因为炉子和锅需要产生电磁
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当然是不锈钢的好咯 不锈钢的导热性比铁好 可以节约用电 而且不易生锈 铁锈对人体有害 所以使用不锈钢的较好
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电磁炉不论用不锈钢的锅还是铁锅，只要是平底锅都好。
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不锈钢]
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