如何在家用电磁炉自制烧烤

  网友的相关建议: 
      你可以到商场去购买一个电磁炉专用的烧烤盘,有的品牌的电磁炉本身就配有的
提前腌好肉肉们就可以了！
烤牛排
盘子一定要热，另外，牛肉上面要刷油，盘子上面不要加油。
除此以外，把圆茄子切成一点五厘米厚的片刷上加了碾蒜末的油烤起来很好吃。
最后配上红酒酱

面粉50克，黄油50克。
牛汤（过滤过的）300毫升
洋葱30克切小丁，红酒50毫升，白醋少许
黄油10克

牛汤加热
将黄油50融化，倒入面粉。
中火加热并且搅拌
面粉与黄油均匀以后继续加热搅拌直到深黄色
慢慢地，一点点地加入热牛汤并且搅拌
最后得到母酱（颜色深黄，没有面粉克里且浓稠）

将黄油10克融化。倒入洋葱细丁
小火炒，直到洋葱变成透明。
加大火，加入一丁点白醋。
然后加入红酒。蒸发至原来的三分之一。
加入母酱并且迅速搅拌。
最后用盐和胡椒调味，便成了红酒酱。 参考：http://zhidao.baidu.com/link?url=9iuzw2OnHV_JpbSxlETlY_UFkwg_mu1LzAyudvyuBakDK-vqqip1He17_wkeO_pya-Mq08R86m3DjJrYhFHdkq

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  网友的相关建议: 
      你可以到商场去购买一个电磁炉专用的烧烤盘,有的品牌的电磁炉本身就配有的
提前腌好肉肉们就可以了！
烤牛排
盘子一定要热，另外，牛肉上面要刷油，盘子上面不要加油。
除此以外，把圆茄子切成一点五厘米厚的片刷上加了碾蒜末的油烤起来很好吃。
最后配上红酒酱

面粉50克，黄油50克。
牛汤（过滤过的）300毫升
洋葱30克切小丁，红酒50毫升，白醋少许
黄油10克

牛汤加热
将黄油50融化，倒入面粉。
中火加热并且搅拌
面粉与黄油均匀以后继续加热搅拌直到深黄色
慢慢地，一点点地加入热牛汤并且搅拌
最后得到母酱（颜色深黄，没有面粉克里且浓稠）

将黄油10克融化。倒入洋葱细丁
小火炒，直到洋葱变成透明。
加大火，加入一丁点白醋。
然后加入红酒。蒸发至原来的三分之一。
加入母酱并且迅速搅拌。
最后用盐和胡椒调味，便成了红酒酱。

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