电磁炉的档位控制原理是什么?每档的功率差别大吗?

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      IGBT的开关作用使电感线圈L（线盘）和C产生并联谐振，把单片机控制IGBT产生的100HZ脉冲直流电压变成20-40KHZ的高频电流，在被加热器具上感应形成涡流到达加热目的。即当IGBT导通时，流过励加热线圈的电流迅速增加；当IGBT截止时，加热线圈和谐振电容C组成的回路发生谐振，从而产生交变的磁力线，通过磁力线对锅具进行加热：当IGBT集电极产生的脉冲高压接近0或下降波谷时，控制电路使IGBT再次导通。
IGBT的导通宽度决定了电磁炉加热电流的大小，进而决定了输出功率的大小。（变量太多具体要实测）

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      　　IGBT的开关作用使电感线圈L（线盘）和C产生并联谐振，把单片机控制IGBT产生的100HZ脉冲直流电压变成20-40KHZ的高频电流，在被加热器具上感应形成涡流到达加热目的。即当IGBT导通时，流过励加热线圈的电流迅速增加；当IGBT截止时，加热线圈和谐振电容C组成的回路发生谐振，从而产生交变的磁力线，通过磁力线对锅具进行加热：当IGBT集电极产生的脉冲高压接近0或下降波谷时，控制电路使IGBT再次导通。
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

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