电磁炉 铁锅 开锅
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用电磁炉慢火开锅，你可以试着用“火锅档”，火候用中低档慢慢烧，没事的，电磁炉都有自我保护状态，温度过高它会停止加热。这时候把电磁炉关掉，再开一下就好了。开锅后，第一次最好做一次小米粥。具体原因我也不大清楚，我当时买电磁炉时服务员告诉我的，现在我的锅用了五年了，也没变形。下锈是都有的，但是我的下锈不重。
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。。啥叫开锅？是煮沸了么。。难道是给锅上油一般我就直接跳到24号让后浇油这叫个是不是叫开锅？？同样不懂求解
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你可以把锅放在煤气灶上开锅呀，效果是一样的
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