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喝电磁炉煮开的开水对身体好么?


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      其实煮开水是有讲究的,专业人员研究发现:当温度刚刚达到100℃时,水中卤代烃等有害物质的含量均超过国家标准;而沸腾3分钟后,有害物质的含量则迅速降低到标准以内。如让水继续沸煮,卤代烃等的含量还会下降,然而,水中其他不具挥发性的物质却会增长,同样会对人体造成危害。因此,煮开水正确的做法是,当水刚沸腾时,应立即将大火关掉,用小火继续加热;待沸腾3分钟后再关闭,一壶新鲜优质的白开水就出炉了。所以,拿电磁炉煮出来的水也是对身体好好处的



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