目前国内哪个品牌的电磁炉好呢？什么功能设计更实用？实用中要注意什么？有什么小常识？

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      【电磁炉注意事项】1、使用时放置要平整。2、保证气孔通畅。3、锅具不可过重。4、清洁炉具要得法，不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗。5、电磁炉使用完毕后，要把功率电位器先调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，切忌用手直接触摸面板。

推荐：美的(Midea)电磁炉ST2123X(黑色)，九阳（Joyoung ）电磁炉JYC-21ES55C。

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      我用过艾美特的貌似还行！

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      我家用美的的，还可以，

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      gvfdsgsd

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      洗及用水进行直接的冲洗。5、电

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钛古电磁炉不错，我现在用这个。

电磁炉，最实用的功能，当然是加热快、火力稳定、小火力时也不间断、一键大小火等等。
钛古电磁炉的加热线圈盘直径是20厘米的，据了解应该比其它同类产品的都要大，这样加热的速度就更高了。我煮方便面，把水倒下去，三四分钟就开了，很高效。你可以去他们官网看看。

煎牛排的时候，先大火煎两面，然后换小火慢慢煎，这样牛排的肉质没那么容易老。但是以前用的一些电磁炉，换小火的时候，就一时热、一时停，搞得我买的菲力也变得有点韧，非常恼人。现在这个电磁炉小火也一直在加热，牛排做出来的口感好多了。

工作原理是利用法拉第的电磁感应现象，当交变电流经过线圈，在垂直线圈方向上产生感应磁场，令磁场中的金属导体内部出现涡旋电流，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。在平行方向也有耦合的磁力线，磁力线对铁和有磁性的金属起作用。

所以在使用中，不能把电磁炉放到有磁性的物体上，比如不能放到铁板，或一些金属制成的平台上。湖南卫视·新闻大求真栏目做过电磁炉使用的测试，可了解一下。

最后附上我的电磁炉照片，放餐桌放厨房都好看极了。O(∩_∩)O哈哈~

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