电磁炉有哪些作用呢？详细

  网友的相关建议: 
      　　电磁炉的用途：
　　通过相应铁质锅具加热食物的电磁炉,可用于人们吃火锅、烧水、煮饭、煲汤、炒菜等用途。它具有无明火,不产生有害气体,高效节能、安全省时等优点。2、电磁炉的种类
　　按加热单元数量分类,分为单头炉、双头炉、多头炉及商用电磁炉四种类型。
　　电磁炉的工作原理：
　　首先，交流220V市电经过滤波电容滤波，整流桥整流这几个环节，得到约220V的直流电，220V的直流电再经过电容平波后，得到波形较为平稳的直流电。开机后，IGBT由控制电路发出的信号控制。IGBT导通时，通过发热盘的电流迅速增加，这时线圈存储能量。当IGBT截止时，发热盘产生一个很高的反向电压，向谐振电容充电，谐振电容两端的电压不断升高，电压检测模块检测到电压接近1200V时，CPU即控制IGBT导通，使谐振电容放电，防止IGBT因为高压击穿而损坏。这样，通过由CPU及其它元器件组成的控制和测量电路，不断地使IGBT导通和截止，在线圈内就产生了振荡的高频电流，电流通过发热盘时产生变化的磁场。放上锅具后，变化的磁场在锅具的底部产生很强的涡流，使锅具迅速的发热，再加热锅内的食物。

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  网友的相关建议: 
      电磁炉主要功能有：火锅、爆炒、热奶、煲汤、蒸煮、煎炸、预约/定时；等一系列功能。

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  网友的相关建议: 
      炒菜，火锅，烧水，煎炸，其他都比较次要了，真正会用到的也就炒菜这个功能吧！

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  网友的相关建议: 
      炒菜，做饭，煮汤都没有问题，主要是比较省电

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我家里十月份买的九阳电磁炉为什么能把炒菜锅锅底烧红，都不停止加热。是产品缺陷吗？

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电磁炉一切正常 就是不加热