电磁炉与锅的热传递

  网友的相关建议: 
      电磁炉加热食物，电磁炉本身并不发热。只是由于电磁炉内部的线圈盘（L）和震荡电容（C）在场效应管下高速开关充放电辐射出交变的电磁波。由于电磁波是不断变化的，一旦有铁质锅具放上面，根据电磁感应原理，铁质锅具就会产生电流（涡流），从而铁质锅具发热。热源也就成了锅具了，根据热扩散，温度都是有温度高的地方往温度低的地方传导。所以就从锅具传递给电磁炉了。楼主只要注意到两点就好：1、电磁炉本身不发热（元器件的负荷发热不算）2、电磁波使锅具发热（热源是锅具，条件是有交变电磁波）

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  网友的相关建议: 
      因为锅底切割电磁场产生电流，而产生的电流作用于金属锅底就产生了电能转化为热能的过程。所以电磁炉仅仅是发射电磁波，而金属锅才是产生热能的地方。

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  网友的相关建议: 
      热是由锅产生的，电磁炉只产生交变磁场使锅底产生涡流而发热，所以------

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