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不能,因为铝锅不是铁磁材料,就是说吸铁石吸不住的炊具放在电磁炉上是不起作用的,因为,电磁炉靠的是电---磁---涡流来加热食物的。 在电磁炉上用的锅,必须是平底,能被磁铁吸上的。
电磁炉则一定要用不锈钢锅或铁锅。因为,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能。铝锅不具备切割交变磁力线的能力,故不能用。
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苏泊尔铝锅很多是复合底的(最下面一层是不锈铁)可以在电磁炉上用。
你可以用磁铁试一下,带磁的就可以用。
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安全上的顾虑!?
一般的炉具,加热使用中你可以很清楚明了!电磁炉工作时你知道吗?
我们看不见『电磁场』的变化!
因此电磁炉内设计了一个感测开关(在线圈中心附近) 。
当 锅宝或 不锈钢锅靠近时会感测到讯号,而启动线圈电流。
下次使用电磁炉时注意,当锅子靠近时 会听到声响(内部风扇也开始启动散热)。
该 感测装置 侦测不到 铝锅,於是无法启动 线圈电流。
若是我将内部改变不经过感测线路一直启动电流,铝锅一样会被加热!
而且铝锅加热效果会比不锈钢锅好 非常多(热功率比为两者导电系数比!)
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我个人认为美的的好用,我以前一直用美的的,操作简单还不容易坏,200块的就用了四五年,现在我婆婆家用苏泊尔的电磁炉,我们结婚才一年半,就修了三次了,还一千多呢,而且买的苏泊尔的电磁炉用不锈钢锅放在别的牌子的电磁炉上不工作,明火上稍微一烧就黑,很难清洗,我不看好它咯
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不能,电磁炉上面只能放不锈钢锅或铁锅,我是电工