巧克力最初被食用,可以追溯到玛雅人时期。最初的巧克力是一种滋味辛辣,带着苦味的饮料。考古学家在中美洲伯利兹的玛雅古城科拉的墓葬中,发现了陶罐底部有巧克力的残留物,村庄周围也有种植可可树的痕迹。
到了1400年的阿兹特克王朝,其居住环境并不适合可可树生长,却非常迷恋这种食物,长期与玛雅人及其他周边的民族进行巧克力贸易。又苦又辣的巧克力饮料在当时十分珍贵,只有达官贵族才能享用。据说被认为有壮阳催情作用(至于是不是真的有用,我后面会写),女人无权享用,但此时巧克力已经开始和 “爱情” 有关了。
16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯品尝了阿兹特克国王的 “巧克力特尔” 饮料后,于1528年带回西班牙。西班牙人将可可豆磨成粉,加入水和糖,加热后制成的饮料被称作 “巧克力” 在西班牙公主玛利亚·萨尔莎作为订婚礼物送给路易十四后,风靡欧洲。
直到1847年,“巧克力” 饮料中被加入了可可脂,“巧克力” 才第一次成为了固体。再到瑞士在1875年发明了牛奶巧克力的制法,才有了我们现在最常说的巧克力。
而巧克力的许多特质,使得巧克力在发展过程中,不断的加强与爱情之间的关联。
甜蜜
萨尔莎公主之所以将巧克力作为订婚礼物赠送给路易十四,正是由于巧克力的甜蜜正如步入婚姻的爱情一样甜蜜。并且,当时的巧克力是热的,温暖的感觉更代表了爱情的幸福感,从而使得巧克力在当时追求浪漫的欧洲王室中,得到赞赏。
保存
巧克力是不易保存的,正如爱情。巧克力的浓郁香气,细腻口感,在吸引人的同时,也是转瞬即逝的。温度太低,巧克力会起霜出油,温度太高巧克力会熔化,环境中有别的味道,也会立刻影响巧克力的口味和香气。多像爱情呀,一不小心就会不见~
巧克力的原料,可可豆。
催情
可可豆中的天然物质,可以增加人体内一氧化氮的形成,从而促进血管扩展,帮助阴茎勃起,这个原理和伟哥是相同的哦~ 所以情人节女生送送男生巧克力,啊,仔细想一下真是羞羞的⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
Anandamide
可可豆中含有500多种芳香物质,这是无法人工模仿与合成的。在这500多种物质中,Anandemide(花生四烯乙醇胺)就是一种,它能够迅速使人的神经产生良好的兴奋反应,没有副作用的赶走抑郁情绪,让你神清气爽。多像帮你赶走起床气的爱人早安吻~
苯乙胺
苯乙胺是一种生物碱与单胺类神经递质,能够提升细胞外液中的多巴胺水平,是不是很耳熟?我们谈恋爱谈的好开心好开心的时候,就是细胞外液中的多巴胺水平升高带来的感觉。事实上,苯乙胺就是一种我们在恋爱和做爱高潮时大脑会产生的信号物质。
可可碱
巧克力中的可可碱是一种美妙的天然健康反镇静物质,可以使人精神振奋,清醒愉悦。也像爱情一样,适当的剂量宾主尽欢,过量就难免造成身心疲惫的结果了。
值得一提的是,可可碱正是不能喂你的宠物狗巧克力的原因,可可碱对于很多动物都是有致命毒性的。
商家宣传
说了这么多,我们一提到巧克力就想到爱情,更离不开各种商家的宣传。无论是被比利时皇室授予金质奖章的情人系列巧克力,还是那个缺乏证实却流传甚远的Do yOu loVe mE故事,无论是名字暧昧要与情人分享的滴滴Kisses,还是以美丽善良的伯爵夫人Godiva命名的品牌,巧克力和爱情是熔在一起,分不开啦~
啊,想吃巧克力了呀(✿◡‿◡)