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烤鱼用烤箱好比较好。
烤箱是用电发热管加热利用红外线加热的传统加热方法,烤食品有从外到里的特色,烤鱼是外脆里嫩的口感,微波炉是利用电磁波和水分子作用的加热方式,电磁波具有极强的穿透力,只要是厚度在穿透范围以内食品的中心温度最高,烤鱼不象烤鱼象煮鱼,用烤箱烤鱼十分简单,鱼按要求的口味先腌制入味1小时左右,(时间长点入味更好些)烤箱预热到150度,在烤盘上抹点油,放入鱼烤10分钟,即好,(时间也要根据鱼的大小适当调整,另个根据鱼的含油情况中间再好刷点油)。
烤箱最大作用就是烤各种饼干,蛋糕,比萨等美味,虽然有些东西其它工具也能做,但只是个替代品,不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的;
比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的,都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做,但毕竟味道和烤箱差的很多,而且还要一直看着锅,倒不如烤箱省事方便。而且最关键的是,你可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡,这可比外面烤的干净多了,吃的还放心;
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用烤箱好啊!
烤箱是用电发热管加热利用红外线加热的传统加热方法,烤食品有从外到里的特色,烤鱼是外脆里嫩的口感,微波炉是利用电磁波和水分子作用的加热方式,电磁波具有极强的穿透力,只要是厚度在穿透范围以内食品的中心温度最高,烤鱼不象烤鱼象煮鱼。
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烤鱼用烤箱好还是微波炉好的问题,烤箱是用电发热管加热利用红外线加热的传统加热方法,烤食品有从外到里的特色,烤鱼是外脆里嫩的口感,微波炉是利用电磁波和水分子作用的加热方式,电磁波具有极强的穿透力,只要是厚度在穿透范围以内食品的中心温度最高,烤鱼不象烤鱼象煮鱼,用烤箱烤鱼十分简单,鱼按要求的口味先腌制入味1小时左右,(时间长点入味更好些)烤箱预热到150度,在烤盘上抹点油,放入鱼烤10分钟,即好,(时间也要根据鱼的大小适当调整,另个根据鱼的含油情况中间再好刷点油)。