1.用这个盖子上有透气孔的塑料容器蒸米饭最好,黄盖子里面还有一个白色的内盖,也有一个大的透气孔。
2.将浸泡过的大米放到这个容器里,盖上白色的内盖,主要防止液体沸出。
3.盖上黄色的外盖,扣好锁扣,防止盖子被气体掀开。放进微波炉,6分钟后取出,搅拌一下。
4.再放进微波炉,定进3分钟后,不要立即打开饭盒,用余热多闷一会儿,吃时再打开,会看到白里透明的米饭蒸好了。
微波炉蒸米饭注意事项
1.注意容器一定不能是金属、塑料,可能会燃起来;
2.水不能太满了,会溢出来;
3.在蒸米饭之前最好将米浸泡二十分钟做样,这种米能充分吸收水分,减少煮饭的时候,做出来的饭软硬也更适度;
4.高火转中火的时候,可以等一段时间,不要马上转中火;
5.微波炉停止运转之后,不要马上将饭拿出来,等几分钟效果更好;
6.用专业的微波炉蒸饭容器效果更好;
按下面的方法即可:
1、找一个有盖的容器,如果没有也可以用保鲜膜,但记得打几个孔透气。我用的是豆浆机的量杯,做的是两顿的量;
2、把洗好的大米和水倒入容器中,大米和水的比例为1:2,切记总量不要超过容器的1/2,不然会溢出的;
3、大米要泡三十分钟,然后放进微波炉,大火烧3分钟至开锅,然后拿出来搅拌一下,使其受热均匀。再放回微波炉,中火10分钟即可。但不要急于打开盖子,要静置10分钟。香喷喷的米饭就可以食用了!