超市的比萨一定要用烤箱烤才能吃，不能用微波炉吗？

  网友的相关建议: 
      　　自己在家也可以用微波炉做比萨吃。

　　1.高级面粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖上布，放在温暖处发酵至2、3倍大；

　　2.发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟；然后取一块面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟；

　　3.平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖上盖，小火烙至饼皮底部焦黄。一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了；

　　4.馅料中的洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分，切丁备用；

　　5.平底锅中再加入少许油（黄油最香），热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒。这样做是为了去除蔬菜中的水分，也减少了之后的烹调时间；

　　6.饼皮上抹上一层或番茄酱，留边缘不抹；撒上一层奶酪丝（或奶酪丁）；再撒上火腿丁；然后撒上蔬菜；最后再铺上一层奶酪；

　　7.将准备好的pizza放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔；

　　8.放入微波炉，中大火5分钟，时间要根据自己微波炉的功率调整，其间不妨打开观察一下，松软熟透即可。

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  网友的相关建议: 
      超市里不是有那种专门放微波炉的披萨吗？但个人感觉微波的披萨没烤箱的好吃。。。如果你家里没有烤箱又特别想吃的话，可以试试放微波炉的那种，就当是解解馋；若一定要追求味道好的那就只能花钱买个烤箱，要不就只能去披萨店大快朵颐一番了

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