烧烤过的东西还能不能放在微波炉里再热2分钟？这样会产生有毒物质吗？这样会产生对身体有害的物质吗？
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微波炉是用微波加热食品的一种现代化烹调灶具。微波是一种电磁波，微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调箱等部件组成。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪灶具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉炉箱中发生微波电场，通过采取一定的措施使这一微波电场在炉箱中均匀分布，将食品放入该微波电场中，由控制中心控制时间和微波电场微波强度，来进行各种各样的烹调过程。
其实微波炉就是利用其内部的磁控管，将电能转换为微波，并且通过微波高振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物中的极性分子如水、脂肪、蛋白质等既被吸引高速（以每秒大概24.5千万次的速度）振荡，而使食物被加热。
随着科技发展，电子、传感器技术以及材料性能的提高，微波炉生产企业和科研单位为适应市场需求，将各种先进的现代化技术融入到微波炉，生产出各种多功能新颖智能的微波炉产品
微波炉方便了人们的生活，但在使用过程中也要注意一些事项:
一，不要使用普通的塑料容器盛食物放微波炉内加热，因为热的食物会使塑料容器变形，普通塑料还会释放有毒物质，污染食物，危害健康。
二，不用用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉加热时会与之产生电火花并反射微波，易损伤炉体。
三，不要用封闭容器，封闭容器内的食物加热过程中产生的热量不易挥发，使炉内的压力过高，容易爆炸。
凡竹器、漆器等不耐热的制品不要放进微波炉内。
瓷器碗碟等不能有镶金、银花边。要使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉内加热。更不宜加热时间太长等等。
其实微波炉内能放烧烤架也是有原理的，因为由不锈钢丝等制作的烧烤架的反射面积很小，不会形成容器状而对微波有屏蔽作用。所以微波能对食物加热。但切记，如何烧烤时一定要切换到烧烤档，金属架千万不能碰到微波炉内壁，否则就会产生大电流放电，出现电弧，烧坏微波炉。
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烧烤的时候会产生有毒物质的，对身体是有害的，至于在微波炉里热2分钟，这个过程倒应该不会再产生新的有害物质的。
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烧烤过的食物，再次在微波炉内加热能否过度而产生毒物。这时间与炉的功率有关，也与加热物多少都有关系。全靠观察和经验掌握。
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微波炉主要起的是加热的作用，在微波加热是不会产生新的有害物质，烧烤本身是不健康的，所以不是加热方式的问题，是烧烤本身的问题。