在微波炉怎么用低筋面粉做蛋糕？
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用料：低筋面粉、鸡蛋、砂糖；
做法：
1、将低筋粉90克过筛；
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄；
3、打至蛋糊浓稠即可；
4、放入低筋面粉，上下翻拌均匀；
5、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来；
6、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可；
7、取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。
网友的相关建议:
你好 我最近也在研究做蛋糕的事情 所以也查了许多相关的资料 就我个人的理解而言 微波炉没法做蛋糕的
举个例子来说吧 微波炉蒸个馒头 出来之后会很快变硬 因为微波炉会把水给蒸发掉 而烤箱则不会 因而微波炉再好也真的没办法代替烤箱的了
而电饭煲能做蛋糕 也是因为可以保持水分
所以抱歉哦 还是放弃微波炉做蛋糕的想法吧 我也是这样慢慢的接受事实的
谢谢啦 个人意见 希望你尽早能做出可口的蛋糕哈~！
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