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微波不能穿透金属,就像光线遇到镜子被反射。这样,里面的东西不能吸收能量而加热;外面的能量不能被吸收,越聚越多,导致打火释放。严重时会损坏微波炉。
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首先要了解微波炉的原理。微波炉是用磁控管产生微波,这个微波的频率刚好与水分子的自由振荡的频率相同(2450MHz),让水分子共振后相互摩擦而发热。所以微波炉对于不含水分的东西都不能加热。
在微波炉里面放金属盒有点危险性,金属物对微波不能吸收和传导,微波遇到金属会反射,所以会增加微波对外辐射。所以要加热食品最好不用金属盒盛装。
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通俗的讲就是微波对金属过敏
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微波炉的微波是电磁波。电磁波遇闭合导体将在导体表面产生高频感生电流,这在电学上叫集肤现象。由于产生的电磁波被消耗在闭合导体上产生高频感生电流,其内的被加热物接受不到的应有电磁波,所以不会被电磁震荡加热。因此微波炉中不能用金属物容器,包括描金边成闭合圈的瓷器。