1、微波炉不可以炒面粉,面粉属于易燃品,在遇明火状态下,容易爆炸,为了安全,还是不要用微波炉炒面粉。最好还是用铁锅来炒面粉。
2、炒面粉的制作过程:
食材:面粉若干,白砂糖若干(可根据个人甜味喜爱适当加量)
做法:
(1)铁锅洗净,烧干;
(2)将面粉倒入锅中,先用大火炒干面粉中的湿气;
(3)2-3分钟之后用小火慢慢炒制,炒到面粉至褐色(也就是面粉发暗),闻着有一股香味的时候就可以出锅了;
(4)盛出半碗,添加适当开水,加入些许白砂糖,拌均匀就可食用。
3、图片: