微波炉好不好用啊？本人想买一个。 请问微波炉的优点缺点 微波炉的使用妙招

  网友的相关建议: 
      微波炉在日常生活中使用十分方便，尤其是用微波炉解冻肉及其它食物，热饭热菜都突显其优点。什么东西都不会十全十美，微波炉加热要使用适合微波炉的器具，尤其是不可使用铁、不锈钢等器具。微波炉加热食物容易使食物脱水，如加热馒头时间稍久就会产生硬皮，必须控制加热时间。现在不少微波炉的加热盘旋转，也就是食物放入不旋转，微波旋转加热，更显示其优越性。

---

  网友的相关建议: 
      1.微波炉的优点
微波烹调能更多保留维生素。由于微波烹调效率较高，所需时间较短，出水较少，在达到成熟或达到杀菌要求时，各种维生素的损失低于油炒烹调的方法，更大大低于水煮方法。
微波烹调能保持蔬菜新鲜。一项用绿芦笋做的研究可以说明问题。为了制作芦笋罐头，设计了几种灭菌设备，一个是微波循环水加热系统，另一个是高压水加热系统，还有普通蒸气加热系统。
2.微波炉的缺点
微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。食物营养严重流失。
微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。

---

  网友的相关建议: 
      微波炉缺点： 微波食品产生致癌化合物。牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物

---

  网友的相关建议: 
      微波炉是家庭占有率较高的一种家电，除了用于烹调外，微波炉还可以用于其他的用途，如消毒、药物防蛀防霉、烘羊毛衫防蛀、炒瓜子等坚果。
微波炉是家庭占有率较高的一种家电，除了用于烹调外，微波炉还可以用于其他的用途，如消毒、药物防蛀防霉、烘羊毛衫防蛀、炒瓜子等坚果。

---

  网友的相关建议: 
      人物介绍编辑

---

前一个讨论

什么是变频微波炉，用变频微波炉有什么好处?

下一个讨论

关于微波炉的使用方法和优点缺点