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微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成的原因:
①不锈钢等金属材料只反射、不吸收、不传导微波,确保能量聚集在炉内;
②微波碰到金属就反射,防止了微波对人体的辐射危害.
装食物的容器用绝缘材料制成的原因:
③微波能穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料且不消耗能量,微波的能量大部分用于加热食物.
④微波在金属外壳、食物容器上几乎不消耗能量;
⑤微波能直达食物内部5cm深,在食物内、外部同时加热,其能量大部分被食物吸收.
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因为不锈钢是合金 比一般金属的硬度更大 导热性更好
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防生廋!!耐热容高!!
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因为能够很好地吸收电磁波,从而使产生的热量很好地被食物吸收,提高效率