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特色东北菜--松仁玉米的做法(图解)
蛋黄玉米
配料:咸鸭蛋、甜玉米.
1。超市里买的袋装的“美国甜玉米”,倒出来(可放一点点水,蒸熟)。
2。咸鸭蛋取蛋黄(或买鸭蛋黄),用勺子弄碎。
3。锅里放油,油热后放入蛋黄碎,会马上起沫。起沫后马上放入熟的玉米,炒片刻直到蛋黄贴在玉米上,即可出锅。(不要放盐了啊)
特点:玉米甜、蛋黄香、黄黄红红的,色香味俱全还有营养。
要点1.蛋黄一定要红心的。
要点2.油不能多了,蛋黄要先煮熟。
微波炉烤奶香玉米的做法!
这是个好吃又简单的懒人做菜法,要感谢微波炉给我们提供的方便喔!
嫩甜玉米一根,不要那种粘玉米!
用小刷子刷上色拉油,少许盐,少许蜂蜜(这样烤出来才会有脆皮,而且很香甜喔)再刷上少许多烧烤调料(孜然粉和辣椒粉还有咖哩粉和芝麻粉),用锡箔纸包好,放至微波炉烤至9分熟。打开锡箔纸刷点奶油,再包好烤一分钟!味道嘛,自然不必说了!
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太好了,我刚好今天买了咸蛋呢,不然只能是每天早上吃稀饭的时候当咸菜吃,这下子可以有多种尝试咯,
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买本这方面的书对你会很有帮助的..
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jp b ,这样也算吗?!