怎么做布丁，雪糕。（不用微波炉，锅之类的。。。。）因为我不会用锅（最好是用热水烫吧。）

  网友的相关建议: 
      原料：
　
　　鸡蛋 4个
　　白糖 100克
　　掼奶油 250毫升
　　牛奶 250毫升
　　香草粉 1/2小匙
　　新鲜水果 300克
　　作法：
　　1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄
酱
　　2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要
边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。
　　3、将稀酱再倒回热奶中，边倒入边不停地搅拌，使成为均匀的蛋奶浆。置温火
上加热（不可烧开），同时不停地搅拌，直至奶浆变稠，从火上取下晾凉待用。 
　　4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，轻轻地拌入蛋奶浆中，拌匀即成冰淇淋浆。

　　5、取一1.5公升的容器，装入冰淇淋浆，加盖放入冰箱深冻柜（-12─-18℃）
内，冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次，不使其冻成整块。
　　6、食前约20分钟，取出冰淇淋，使其在室温下变软。将新鲜水果洗净、去皮，
切成片或小块，分铺于6个盘底。每盘用冰淇淋勺取3个冰淇淋球，置于其上。最后
在冰淇淋球上放几片水果片作装饰。
　　特点：
　　色泽鲜艳，清凉爽口，有新鲜水果味，是春夏季非常受欢迎的甜食。
　　注：
　　1、如无掼奶油，可用掼奶浓牛奶代替掼奶油和牛奶。
　　2、新鲜水果可根据季节上市情况，从下列水果中选用：草莓、弥猴桃、桃子、
苹果、梨等。选用时要注意颜色搭配。

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  网友的相关建议: 
      1.先把qq糖放到碗里，在微波炉里转一圈，低火1分钟，只要融化了就可以了。
2.把融化的qq糖和牛奶搅匀，放到冰箱3小时就可以了。
3.拿的时候要小心，用牙签转一圈。
注意：（这是我自己的配方，是把看过的方案结合的，有试过可以的。如果采用其他方案是，不要采用把牛奶在锅里煮的，牛奶会熟。）

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  网友的相关建议: 
      有卖现成的布丁和冰淇淋粉的,加水搅拌均匀放凉或冷冻就可以.
注:冰淇淋粉冷冻的时候需要隔半小时就充分搅拌一次,这样做出来的才蓬松.

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  网友的相关建议: 
      牢窑祥

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