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怎么烤猪排 用微波炉烤


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准备材料:猪里脊肉400克、鸡蛋1个、玉米片120克、玉米淀粉适量、盐1勺 、胡椒粉适量 

制作步骤:

1、猪里脊切厚片,约1cm。

2、用刀背拍松里脊肉,两面都拍一下,注意不要拍碎。

3、用盐和胡椒粉腌制2小时以上,隔夜最好。

4、玉米片用料理机研磨碎,保持有点小颗粒最香。

5、猪里脊裹上一层玉米淀粉。

6、再沾一层鸡蛋液

7、再均匀裹上玉米粉,放在铺好锡纸的烤盘上,选择微波炉的纯烧烤G功能,一次设定10分钟。

8、烤好后切开,撒上番茄沙司即可食用。   


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      把排骨用调料(葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、豆豉酱)腌一小时,平平的码在浅碟子里,大火微波5、6分钟,然后观察一下熟的程度,倒掉烤出来的汁水(也可不倒,根据个人习惯),再3分钟、3分钟的加热若干次,直到排骨焦黄、滋滋作响、满屋喷香就OK了。(原创)



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