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我想热牛奶喝,直接用玻璃杯装上牛奶放进微波炉里加热可不可以?我很担心会爆炸。


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      不会爆炸关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题,关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快,而保存牛奶营养成分的温度不能太高。

据有关资料显示,微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。

饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。那么用微波炉,1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。
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      这个很难说,不知道你的玻璃杯
是不是能够耐高温的,
如果你不知道,最好不要进微波炉
还是用瓷碗,或者是微波炉专用玻璃碗
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      没问题!别用铁的人就行!用玻璃的别打时间太长!
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      看你是什么样的玻璃杯了如果够厚就可以不过也不能时间过长。
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      玻璃没试过 但试过碗 不会
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      用纸杯加热就好



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