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微波炉有没有烧烤功能无所谓的。用中火的话,时间控制在20-30分钟左右,过一半的时间翻一下。具体时间要看番薯的大小了,多牺牲几个番薯就可以灵活掌握了。烤好之后将外面的一层剥去。里面的又软又香,味道很不错的。建议用微波用的锡纸来保持水分,如果嫌价格贵可以直接在下面放一碗水或者用两层容器的容器烤,上面放番薯,下面加水。 20分钟左右。
网友的相关建议:
烤1斤红薯为例,最好分两步:
1.红薯放入微波炉容器,盖上盖子(以免失水太多发硬),高火加热4分钟
2.去掉盖子再用高火加热3分钟。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。,由于红薯是甜的,人们大都以为吃红薯会使人发胖,其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。