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其实什么肉都可以啊,只要你喜欢吃的,能买到的都可以,
配料呢也不是很多,要用的一般有菜油,香油,食盐,白糖,味精,辣椒,花椒,料酒,酱油,姜,蒜,醋等等;如果有香料粉就按自己的口味适量添加。这些东西市场都有的卖。
你先把肉切好,加点菜油,先放到炉里烤,烤到8成熟,关机,把肉那出来再加盐,糖,味精,香油,香料等配料(最好把盐,糖等干的配料放在少量水里,弄成溶液再用,姜和蒜榨成浆,加点料酒调成汁,用毛刷刷在肉上)。然后再放进炉里烤熟,就可以吃了,如果刚熟就吃会很嫩,如果喜欢吃干一点就多烤一会。
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我也买了个格兰仕烤王的微波炉,烧烤有800W,本想山寨一回烤箱!但是负责任的告诉你,我劝你珍惜物品和生命,最好不要用烧烤功能,我上次想做个奶酪焗饭,结果直接冒出很多黑烟,特别难闻。最后直接掐断电源!我又看了看,正经的烤箱,所有烤箱第一次都有这个问题,于是大胆使了第二次,差点烧了!所以我决定再买个烤箱 !
但微波功能还是使用很正常的!
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烧烤的调料一般有姜蒜榨碎加点水,味精,鸡精,油辣子,孜然, 酱油,色拉油,花椒面,胡椒面,芝麻,
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把烧烤的东西适量的腌制,然后放在托盘上定时烧烤就好了。