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鸡翅鸡腿,用耗油加你自己喜欢的味道的调料腌制1-2小时,比如蜂蜜、辣椒面、白砂糖、花椒面 烤出的蜜辣味,咖喱、胡椒 烤出的咖喱味,另外我常做的还有原味,纯辣味、黑胡椒味、麻辣味、孜然五香味,等等,然后再烤
烤全鸡就要选1斤左右的·腌制6-8小时或者卤好,然后再烤
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好难的 好吃也许可以做出来 但是达到某种效果几乎不可能 烤箱是从原料外面开始成熟的 而微波炉是从原料内部开始成熟的 所以熟是肯定可以熟 可是往往烤出来的颜色
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现在很多那种调料,肉洗干净,抹上调料,放一会。然后进微波炉就行了,喜欢干一点就多微波一会
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微波炉作出来的很多水分,没有炭烤出来的那种香味
不好吃。。。
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直接超市买腌料 奥尔良的不错 腌时在肉身划几刀 容易入味 然后上微波炉加热
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刷上合自己口味的酱料(我用李锦记蚝油加糖和盐适量),用锡纸包好易焦的部分(皮薄肉少的地方),就可以用微波炉烤了
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meishiguo