网友的相关建议:
在碗里抹少许食用油,以防鸡蛋粘碗~
一个鸡蛋加半碗温水,打匀~罩上保鲜膜,把保鲜膜上弄几个孔~(我见别人用蒸锅蒸鸡蛋羹的时候就罩保鲜膜~蒸出来的鸡蛋羹很嫩~表面不会有坑坑~)
高火2分左右~
吃之前加上少许酱油(一定要少)、鸡精、香油、盐~
网友的相关建议:
一个鸡蛋加一小碗温水要温度稍高一些的,加盐、味精、香油少许、食用油少许。高火二分钟,小火五分钟,没熟的话中火再二分钟。
网友的相关建议:
(1)需要准备的食材:
鸡蛋两个,温水200ML,盐适量,猪油少许
(2)制作方法/步骤
1、先把鸡蛋在碗里充分打散
2、在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,一定要让盐都溶化了
3、在鸡蛋液里注入温水,继续打匀
4、蛋液放入微波炉高火2至3分钟,具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。
5、要想鸡蛋蒸出来没有气泡,最好盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞透气,这就可以了。
网友的相关建议:
蛋羹都是水蒸比较好,微波炉一下就烘干了,很难的。