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使用小锅直接做,做法如下:
品名:烤翅
材料:鸡全翅四支约460克,新奥尔良烤鸡腌料35克,水35克。
做法:
1 腌料和水调匀后和鸡翅膀充分混合,然后稍稍做个“马杀鸡”后放冰箱腌一晚上。
2 平底锅喷一层油,然后放入鸡翅膀,小火煎,而且要盖上盖子。
3 煎的时候要照顾到各个面,偶尔在锅中间喷几滴水并盖上盖子,目的使肉充分熟透。
4 鸡肉成熟上色后就可以了
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可以用电饭锅试试
http://jingyan.baidu.com/article/380abd0a1056791d90192c8c.html可以参考这个经验
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可以用锡箔纸,买两袋盐,倒在锅里,小火加热,一两分钟后用锡箔纸包住烤翅,埋在盐里继续小火加热,用完后盐可以重复利用。。。。。。。。。望采纳