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如果馒头只是凉了放在微波炉专用容器内用保鲜膜封好,用中火加热2~~3分钟就行。如果是干了,可以用刀切成1厘米左右厚的片,用炒菜锅放少量的色拉油煎一下,撒上少许盐巴吃,口感不错。还可以用3个鸡蛋加上1个鸡蛋体积的水搅拌均匀,加入盐巴调味成为蛋液,馒头片粘匀蛋液放进4成左右的油温中炸一下,还能增加营养,时间也不会很长
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蒸和煮对被加热的食物而言,在升温的同时得到了充分的外界水分的补充;而微波炉的原理是靠食物自身的水分子共振而升温供热,食物内水分只出(蒸发)不进,自然干硬的快。
时间可以再短一些,很干就是时间长,水份被吸掉。可以外面套一层微波炉专用的保鲜袋,就不会干了。
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用保鲜盒或是保鲜膜包一下,可以在容器的底部放点水
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加热的时候上面给盘子或者吧碗上贴一层保鲜膜,但是不要加热的时间过长,保鲜膜也会烂的。
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馒头先用冷水稍微冲一下,让它表面有点湿在用微波炉就行了