微波炉怎么做羊排好吃

  网友的相关建议: 
      　一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品）
　　选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去最上面的浮沫。中火炖5－10分钟，加入少许花椒和姜片（目的是去惺），改小火炖大约1小时，其实要是羊羔肉40分钟就可以了。
　　排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。肉炖好后，将羊排捞出放入一个大盘中，不要关火，改大火让汤沸腾，在放葱的小盆里放入一些盐，舀一些汤在这个小盆里，拿勺子搅让盐融化，由葱香气。把这个盆里均匀的汤倒在排骨上，即可。
　　另，在切一些葱末，放入几个小碗内，加少许盐，倒入肉汤，即可。
　　排骨鲜香，肉汤鲜美。
　　美味，滋补。
　　切记，炖排骨时一定不能加盐。（网友jaklin）

　　二、香辣利口炸羊排的做法

　　原料：带骨羊排1200克，香芹、葱头、胡萝卜各30克，面粉50克。
　　调料：黄油150克，辣椒粉30克，精盐、味精各适量

　　烹饪方法：将羊排洗净，把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎，与羊排放在一起，倒入适量水用大火煮熟捞出，待冷却后剁成12块，抹上少许精盐、辣椒粉拌匀，沾上面粉；备用。
　　把锅烧热后放入黄油，待熔化时，放入羊排炸至两面上色，趁热食用。

　　三、羊排的12种做法

　　1）惠灵顿羊排配迷迭香沙司
　　原料：
　　备餐时间：20分钟 烹饪：15-20分钟 原料：羊排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、大蒜肉20克、整蒜一只、青椒、红椒、 白萝卜、胡萝卜各10克，醋油汁15克、法式粒状芥末15克、橄榄油100克（蚝油20克）
　　做法：
　　1、先将整蒜放入油内煮熟，蒜肉用水煮透，10克做泥，另10克流着待用。
　　2、把羊排略煎，抹上蒜泥和法式粒状芥末，包上酥皮入烤箱约10分钟左右。
　　3、把青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜均切成细丝待用，牛奶煮沸加入土豆粉成土豆泥。
　　4、用煮好的蒜泥略炒，加入白葡萄酒和迷迭香，再放入羊肉汁煮沸即可。
　　5、放上略热醋油汁及预先拌成的各色细丝即可。

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  网友的相关建议: 
      烹饪方法：将羊排洗净，把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎，与羊排放在一起，倒入适量水用大火煮熟捞出，待冷却后剁成12块，抹上少许精盐、辣椒粉拌匀，沾上面粉；备用。

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