变频微波炉的特点

传统微波炉是以50赫兹固定频率输出恒定的功率，如果需要输出不同功率，只能通过开/关的时间间隔长短来模拟控制，这样会出现被加热食品的某处被重复加热，而另一处却加热不足的不均匀现象；素以微波炉鼻祖著称的日本松下电器历时20多年的潜心研究，终于成功地将变频技术应用于微波炉中，通过改变频率来控制不同的输出功率，从而达到自由控制火力强弱的效果，使被加热食品得到全方位均匀加热，所以烹任出来的食品口感更好，且营养流失少。变频技术通过提高电源部分的效率和减少了待机时的耗电量，比传统微波炉节电20%以上。
变频式烧烤微波炉赋予其可同时使用微波和烧烤功能的特性，大大缩短了烹饪时间。另外，将微波炉机械部分的变压器等体积较大的部件集于单块变频电路板上，既消除噪音，又使微波炉整体变得轻巧紧凑。
与传统微波炉容易加热不均不同，变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量，能满足不同食物对不同火力的要求，真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证，还充分保留住食物的营养成分。而且长时间低功率烹调时，食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。LG最新推出的光波变频微波炉采用微波、光波、烧烤组合加热方式，自由地控制火力强弱加热食物，保证了食物中的水分和营养成分，让食物口感更好的同时也更加健康。在烹饪速度上，变频蒸立方微波炉采用变频器替代了高压变压器和高压电容等，降低了电源转换部分的损耗，热效率提高5%以上，使有效功率提升近10%。在相同条件下，烹饪时间就缩短了10%。节能方面，能效高达64%左右，高出国标一级能耗标准62%。

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